Fische und Meeressäuger stehen normalerweise an der Spitze der marinen Nahrungskette. Durch menschliche Aktivitäten sammeln sich in ihnen allerdings krebserregende persistente organische Verunreinigungen (POP) wie Dioxine, Furane, polychlorierte Biphenyle (PCB), Pestizide und Herbizide. Die Verunreinigung des Fischöls hängt stark vom Verschmutzungsgrad des Wassers und vom Alter des Fischs ab.
Lebertran ist beispielsweise eine Quelle für gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA-Omega 3 für funktionelle Lebensmittel). Wenn der Kabeljau aus der Nordsee stammt, kann er jedoch auch Spuren von Dioxinen/Furanen, PCB, Flammhemmern, PAK usw. enthalten. Diese Schadstoffe sammeln sich im Laufe des Lebens des Fisches in seiner Leber.
Der Einsatz von Aktivkohle zur Reinigung von Fischölen gewinnt seit einigen Jahren infolge der strengeren Qualitätsstandards und der höheren Verunreinigungsgrade bei bestimmten Schadstoffen zunehmend an Bedeutung.
Zur Entfernung persistenter organischer Schadstoffe (POP) werden verschiedene pulverförmige Aktivkohlen eingesetzt.
Die POP-Entfernung lässt sich auch mit granularer Aktivkohle (GAC) realisieren, indem ein mehrstufiges Adsorptionssystem zum Einsatz kommt, das eine sichere und effiziente Beseitigung der Schadstoffe gewährleistet. Einige Verwender von granularer Aktivkohle haben Festbettadsorber installiert, während andere mobile Adsorber einsetzen.
Die Nutzung von granularer Aktivkohle hat im Vergleich zu pulverförmiger Aktivkohle verschiedene Vorteile, einschließlich:
- Verringerung des Aktivkohleverbrauchs (der Verbrauch von granularer Aktivkohle (GAC) liegt normalerweise 30 % unter dem Verbrauch von pulverförmiger Aktivkohle (PAC))
- Die Beladung mit granularer Aktivkohle (GAC) ist im Vergleich zum Einsatz von pulverförmiger Aktivkohle (PAC) höher
- Keine Aktivkohle-Überdosierung durch Bediener, um zu vermeiden, dass Produkte die angegebenen Spezifikationen nicht erfüllen
- Granulare Aktivkohle (GAC) reagiert besser auf Prozessschwankungen
- Geringere Produktverluste (Fischöl)
- Dank des geringeren Aktivkohleverbrauchs gibt es ein geringeres Porenvolumen, durch das Restprodukte aus dem System „verloren“ gehen könnten
- Nachhaltigkeit
- Verglichen mit pulverförmiger Aktivkohle (PAC) führt der geringere Verbrauch bei granularer Aktivkohle (GAC) zu einer Senkung der CO₂-Emissionen während der Produktion des Adsorptionsmittels
- Niedrigere Handlingkosten
- Niedrigere Wartungskosten
FISCHÖL: MOBILE FILTER
AquaFlow™
Die mobilen AquaFlow™-V2-Adsorber wurden zum Einsatz bei der Reinigung von Fischöl entwickelt und gebaut. Die Filtereinheit ist ein kombiniertes Transportgefäß und Adsorptionssystem, das vorab mit dem ausgewählten Adsorptionsmittel gefüllt wird, um kostengünstige Reinigungsergebnisse zu erzielen. Die granulare Aktivkohle wird in einem verschlossenen Behälter einsatzbereit geliefert, wodurch die Anlagenbediener weder mit dem frischen noch mit dem gesättigten Produkt in Kontakt kommen.
FISCHÖL: LÖSUNGEN
Zusatzausrüstung und zusätzliche Dienste
Zusätzlich zu mobilen Filtern und verschiedenen Medien bietet Jacobi Services auch verschiedene Zusatzausrüstungen und weitere Services an, einschließlich:
Eine Reihe von abnehmbaren Isoliermänteln mit elektrischer Begleitheizung, um die Temperatur aufrechtzuerhalten und Bediener zu schützen, wenn die mobilen AquaFlow™-Filter bei höheren Temperaturen betrieben werden.
Isothermenprüfung mit dem Nutzer, um die pulverförmige mit der granularen Aktivkohle zu vergleichen
Recycling-, Energierückgewinnungs- oder Entsorgungsdienste
Genutzte oder verbrauchte Aktivkohle und anderen Medien mit hohem Brennwert, die nicht mittels thermischer Reaktivierung recycelt werden können, können zur Energierückgewinnung in Zementöfen oder Müllverbrennungsanlagen eingesetzt werden. Jacobi Services berät Sie gern bei der Entwicklung einer ökologisch wertvollen und gleichzeitig kostengünstigen Methode, mit der das Medium nach Ende der Betriebslebensdauer behandelt werden kann.
FISCHÖL: PRODUKTE
ColorSorb™ 620
ColorSorb™ 620 ist eine granulare Aktivkohle, die effektiv zur Entfärbung einer Reihe von Flüssigkeiten einschließlich Nahrungsmitteln und industriellen Prozessströmen eingesetzt wird. Die hohe Mesoporosität des Produkts ermöglicht die effektive Entfernung von Farbträgern und komplexen organischen Molekülen. Das Produkt erfüllt die Anforderungen des Food Chemicals Codex. Es ist für ein Recycling mittels thermischer Reaktivierung geeignet, bei der es sich um eine umweltfreundliche Methode handelt, die dabei hilft, CO₂-Emissionen in die Atmosphäre zu verringern und damit zu einem nachhaltigen Einsatz der Ressourcen unserer Erde beiträgt.
ColorSorb™ XFP
Jacobi Carbons bietet auch die ColorSorb™ XFP-Reihe der pulverförmigen Aktivkohlen an, die zur Entfernung von persistenten organischen Schadstoffen (POP) aus Fischölen eingesetzt werden. Diese Aktivkohlen haben eine ausgeglichene Porenverteilung für eine optimale Adsorptionskinetik und eine streng kontrollierte Verteilung der Partikelgrößen.
FISCHÖL: IONENAUSTAUSCHERHARZE
Zwei-Phasen-Olivenöl-Extraktionssystem
Resinex™ TPS-2300 kann eingesetzt werden, um Hydroxytyrosol zurückzugewinnen, das im Abwasser von Olivenmühlen nach einer Hydrolyse von festen Abfällen zu finden ist. Die Eluierung erfolgt mit Wasser. In der eluierten Lösung sind bis zu 70 % Hydroxytyrosol enthalten. Um den Reinheitsgrad zu erhöhen, können Sie die eluierte Lösung durch einen synthetischen Resinex ™ AD-3008- Adsorber laufen lassen, der das Hydroxytyrosol zurückhält. Nach Eluierung und Verdampfung des Lösungsmittels wird Hydroxytyrosol mit einer Reinheit von 95 % zurückgewonnen.
Drei-Phasen-Olivenöl-Extraktionssystem
Phenolverbindungen, hauptsächlich Hydroxytyrosol und dessen Derivate, können mit den synthetischen Adsorptionsmitteln Resinex™ AD-3008 und Resinex™ AD-3300 aus dem Abwasser von Olivenmühlen zurückgewonnen werden. Der erste Adsorber, der über eine Styrolmatrix verfügt, behält 90 % der Phenolverbindungen zurück, während der zweite Adsorber mit einer Acrylmatrix Farb- und Geruchsbestandteile sowie verbliebene Phenolverbindungen bindet. Nach Eluierung, Verdampfung und Zentrifugation beträgt der Reinheitsgrad 90 %.
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