Les lactates sont produits à partir d’acide lactique, un produit dérivé de la fermentation de glucides naturels, grâce à l’ajout d’un composé basique à une solution d’acide lactique. Ceci provoque une réaction acido-basique exothermique et fait monter la température de la solution. La coloration qui se forme du fait de l’augmentation de la température est éliminée à l’aide de filtres mobiles remplis de charbon actif.
Le charbon actif en granulés (CAG), utilisé dans les adsorbeurs mobiles, est une technologie reconnue, permettant d’éliminer la coloration des solutions liquides.
PURIFICATION DU LACTATE : NOS FILTRES MOBILES
AquaFlow™
Les adsorbeurs mobiles AquaFlow™ V2 sont conçus et fabriqués pour être utilisés lors de la production du lactate. L’unité de filtration associe un dispositif de transport et un système d’adsorption. Elle est livrée préremplie avec le média adsorbant sélectionné afin de garantir des résultats de purification économiques. Le charbon actif en granulés arrive dans un contenant fermé, prêt à être utilisé. Les opérateurs de l’usine n’entrent donc jamais en contact avec le produit frais ou saturé.
PURIFICATION DU LACTATE : NOS SOLUTIONS
Équipement auxiliaire et prestations supplémentaires
Outre les filtres mobiles et les différents médias, Jacobi Services propose également divers articles d’équipement auxiliaire, ainsi que des prestations supplémentaires, tels que:
Les spécialistes des applications de l’équipe internationale de Jacobi Services peuvent vous proposer une assistance au démarrage.
des tests isothermes avec l’utilisateur afin de comparer le charbon actif en poudre au charbon actif en granulés.
Recyclage, récupération d’énergie ou services d’élimination
Jacobi Services propose une réactivation personnalisée, le ReSorb™ Solo, où le stockage du charbon usagé, la réactivation et le conditionnement du charbon réactivé sont traités séparément afin que chaque client soit assuré de récupérer son propre charbon.
Jacobi Services propose également la reprise du charbon usagé et la livraison de charbon vierge quand le volume annuel est trop faible pour une réactivation personnalisée.
PURIFICATION DU LACTATE : NOS PRODUITS
ColorSorb™ H620
Le ColorSorb™ H620 est un charbon actif en granulés de haute pureté, qui décolore efficacement un large éventail de liquides, parmi lesquels les denrées alimentaires liquides et les flux de process industriels. Sa mésoporosité élevée lui permet aussi d’éliminer efficacement les composés colorés et les molécules organiques complexes et d’offrir une excellente capacité d’adsorption. Une particularité importante de ce matériau est le procédé de lavage supplémentaire qui lui est appliqué lors de sa production. Il vise à réduire le taux de composés inorganiques pouvant causer des problèmes dans le cadre des applications relatives aux traitements acides. Ce produit est conforme aux normes du Codex des produits chimiques alimentaires. Il peut être recyclé par réactivation thermique, une méthode respectueuse de l’environnement qui permet de réduire les émissions atmosphériques de CO₂ et contribue à une utilisation durable des ressources de la planète.
PURIFICATION DU LACTATE : NOS RÉSINES ÉCHANGEUSES D'IONS
Gamme Resinex™ AD
Plusieurs adsorbeurs synthétiques de la gamme Resinex™ AD, associés à du charbon actif, peuvent être utilisés pour la décoloration des denrées alimentaires. Les adsorbants synthétiques sont des polymères poreux non-fonctionnalisés avec une matrice styrénique ou acrylique. L’un des principaux intérêts des adsorbeurs synthétiques est que les substances adsorbées peuvent être facilement éluées de la matrice à l’aide d’un solvant acide, caustique ou organique. La résine est alors prête pour un nouveau cycle de service. Les adsorbants Resinex les plus populaires dans le domaine du traitement des aliments sont les Resinex™ AD-3008, AD-3004 et AD-3300.
Resinex™ TPS
Les résines anioniques fortement basiques Resinex™ TPS peuvent être utilisées pour éliminer les colorations dans les aliments tels que le sucre de canne et le sucre liquide. La nature chimique de la matrice et la porosité sont différentes selon l’intensité de la coloration devant être éliminée. La Resinex™ TPS-2207 est recommandée pour les liqueurs avec une valeur ICUMSA inférieure à 200, la Resinex™ TPS-2300 ou la Resinex™ TPS-2308 pour celles avec une valeur ICUMSA entre 200-800, et la Resinex™ TPS-2400 pour celles avec une valeur ICUMSA supérieure à 800. Les résines sont régénérées à l’aide d’une saumure caustique ou d’une solution de saccharose contenant de l’hydroxyde de calcium et des sels de chlorure pour minimiser les déchets de régénérants.
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