Lactose wordt geproduceerd door een scheidingsproces van wei, een vloeistof die ontstaat na het neerslaan van melkcaseïne in de kaasproductie. Niet-geraffineerde kristallactose heeft een gele tint die wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van vitamine B2. Het bevat ook eiwitten die worden verwijderd tijdens een raffinageproces om lactose van farmaceutische kwaliteit te maken.
Actieve kool is een bekende technologie die wordt gebruikt om de gele kleur uit lactoseoplossingen te verwijderen.
Lactose kan worden geraffineerd door een zuur en actieve kool in poedervorm (AKP) aan de oplossing toe te voegen om de eiwitten te doen neerslaan en de gele kleur, veroorzaakt door de aanwezigheid van vitamine B2, te verwijderen.
Een andere mogelijkheid is een tweefasenaanpak waarbij eerst de eiwitten worden verwijderd en mobiele adsorbers met korrelvormige actieve kool (GAC) vervolgens de gele kleur verwijderen.
De omschakeling van actieve kool in poedervorm naar actieve kool in korrelvorm heeft verscheidene voordelen voor de gebruiker:
- Een vermindering van het verbruik van actieve kool (het verbruik van korrelvormige actieve kool (GAC) bedraagt gewoonlijk minder dan 30% van het verbruik van poedervormige actieve kool (PAC))
- De belading met korrelvormige actieve kool (GAC) is hoger in vergelijking met het gebruik van poedervormige actieve kool
- Geen overdosering van actieve kool door operator om producten die niet aan de normen voldoen te voorkomen
- Korrelvormige actieve kool (GAC) is beter bestand tegen processchommelingen
- Minder productverlies (lactose):
- Het ontzuringsproces van korrelvormige actieve kool (GAC) is efficiënter in vergelijking met poedervormige actieve kool (PAC)
- Minder koolstofverbruik betekent minder volume dat moet worden afgezoet
- Duurzaamheid:
- Reactivering heeft meer dan vijf keer minder CO₂-uitstoot in vergelijking met de productie van ruwe actieve kool
- Lager GAC-verbruik leidt tot lagere CO₂-emissies tijdens de productie in vergelijking met poedervormige actieve kool (PAC)
- Minder behandelingskosten
- Minder onderhoudskosten
LACTOSEZUIVERING: MOBIELE FILTERS
AquaFlow™
De AquaFlow™ V2 mobiele adsorbers zijn ontworpen en gebouwd om geschikt te zijn voor gebruik in het lactoseproductieproces. De filtratie-eenheid is een combinatie van een transportmedium en adsorptiesysteem die geleverd wordt gevuld met geselecteerde adsorptiemedia voor kosteneffectieve zuiveringsresultaten. De korrelvormige actieve kool wordt in een gesloten container geleverd, klaar voor gebruik, zodat de werknemers van de fabriek niet in contact komen met de verse of verzadigde actieve kool.
LACTOSEZUIVERING: OPLOSSINGEN
Hulpapparatuur en aanvullende services
Behalve mobiele filters en verschillende media biedt Jacobi Services ook diverse hulpapparatuur en aanvullende diensten, waaronder:
Een reeks verwijderbare isolatiemantels met elektrische warmteleiding om de temperatuur op peil te houden en de operators te beschermen wanneer de mobiele filters van de AquaFlow™ reeks op hogere temperatuur worden gebruikt.
Isothermietest met de gebruiker om de poedervormige actieve kool te vergelijken met korrelvormige actieve kool.
Diensten voor recycling, energieterugwinning of verwijdering
Jacobi Services biedt op maat gemaakte reactivatie ReSorb™ Solo waarbij de opslag van gebruikte kool, de reactivatie en de conditionering van gereactiveerde kool strikt gescheiden zijn van andere klanten om ervoor te zorgen dat een klant zijn eigen kool terugkrijgt.
Jacobi Services biedt ook de terugname van gebruikte kool en de levering van nieuwe kool aan wanneer het jaarlijkse volume gebruikte geactiveerde kool te laag is voor reactivering op maat.
LACTOSEZUIVERING: PRODUCTEN
ColorSorb™ H620
ColorSorb™ H620 is een zeer zuivere, korrelvormige actieve kool, die doeltreffend is voor het ontkleuren van een groot aantal vloeistoffen, waaronder levensmiddelen en industriële processtromen. De hoge mesoporositeit maakt ook de doeltreffende verwijdering van kleurstoffen en complexe organische moleculen mogelijk en zorgt voor een uitstekende adsorptiecapaciteit. Een belangrijke eigenschap van dit materiaal is het extra wasproces dat tijdens de productie wordt toegepast om de verhouding oplosbare anorganische stoffen die problemen kunnen veroorzaken bij zuurbehandelingstoepassingen, te beperken. Het product voldoet aan de eisen van de Food Chemical Codex. Dit product kan worden gerecycleerd door thermische reactivering, een ecologisch verantwoorde methode die de uitstoot van CO₂ in de atmosfeer helpt verminderen en bijdraagt tot het duurzame gebruik van de hulpbronnen van de wereld.
ColorSorb™ HP-120
ColorSorb™ HP-120 is een poedervormige actieve kool, die doeltreffend is voor het ontkleuren van een breed scala van licht verkleurde vloeistoffen, waaronder voedingsmiddelen en industriële processtromen. Het product wordt vervaardigd uit een duurzame grondstof en draagt bij tot een nettovermindering van de uitstoot van koolstofdioxide (CO₂) in de lucht. Deze kwaliteit actieve kool heeft een overwegend macroporeuze structuur voor efficiënte diffusie en adsorptie van organische stoffen met een hoog moleculair gewicht in ontkleuringstoepassingen in vloeibare fase. Het chemische activeringsproces levert een adsorptiemiddel op met een pH-waarde van het oppervlak die is afgestemd op maximale ontkleuringsprestaties. De verdeling van de poedervormige deeltjesgrootte van ColorSorb™ HP-120 wordt zorgvuldig gecontroleerd om een efficiënte adsorptietechniek te verzekeren en een hoge filtreerbaarheid te behouden. Het product voldoet aan de eisen van de Food Chemical Codex.
LACTOSEZUIVERING: IONENUITWISSELENDE HARSEN
Demineralisatie van wei
Dit wordt bereikt door eerst gebruik te maken van membraantechnologie (UF & NF), vervolgens van elektrodialyse (ED), en ten slotte van ionenuitwisselaarshars als polijststap. Voorafgaand aan nanofiltratie kunnen Resinex™ TPS-2300 en Resinex™ SGC-8 worden gebruikt om wei te ontkalken en het herstel van het membraansysteem te verbeteren. Resinex™ TPS-2300 is bedoeld om complexvormende anionen zoals lactaten te verwijderen die de onthardingsefficiëntie van het sterk zuurkation Resinex™ SGC-8 verminderen. De demineralisatie wordt uitgevoerd door door de Resinex™ SGC-10 en Resinex™ TPS-2016 of Resinex™ TPS-2400 te gaan.
Herstel van lactose uit wei
Lactose kan uit wei worden teruggewonnen door chromatografische scheiding met behulp van Finex CS-GC chromatografieharsen in hun sodavorm. Lactose, een neutrale specie, wordt vertraagd in het harsbed, terwijl zouten worden uitgesloten en eerst naar buiten komen. Dit wordt ionenuitsluitingschromatografie genoemd. Eiwitten worden ook uitgesloten van het harsbed vanwege hun grootte, dit wordt grootte-uitsluitingschromatografie genoemd. Tijdens elutie komen eiwitten en zouten als eerste naar buiten, terwijl de lactosefractie daarna uitkomt. Elutie wordt gedaan met water.
Tagatoseproductie: scheiding van glucose en galactose
Tagatose, een epimeer van fructose is een kunstmatige zoetstof die minder calorieën en glucose bloedspiegel levert dan sucrose. Tagatose wordt geproduceerd door alkalische isomerisatie van galactose. Galactose wordt verkregen door enzymatische of zure hydrolyse van lactose die een mengsel van D-glucose en D-galactose produceert. Vervolgens worden de twee moleculen gescheiden door ligan-uitwisselingschromatografie met behulp van Finex CS-GC chromatografieharsen in hun calciumvorm. Na het galactose-isomerisatieproces kan de tagatoseoplossing gedemineraliseerd worden met Resinex™ TPS-1000 en Resinex™ TPS-2019.
NEEM CONTACT OP
Vul het onderstaande formulier in en ons team neemt zo snel mogelijk contact met u op.